¿Para qué sirve la mucuna? (L-dopa)

La mucuna es un frijol aterciopelado tropical originario de África y partes de Asia que en un momento se cultivó ampliamente como hortaliza verde. Su cociente nutricional lo convierte en una fuente viable de proteína dietética comparable a la soja, los frijoles de arroz y las habas de lima.(1)

Mucuna pruriens no sólo es una gran adición a su dieta, sino que también tiene propiedades medicinales que la han convertido en un elemento básico de la medicina ayurvédica durante generaciones.

• Mucuna pruriens ha sido un alimento básico tradicional antes de la medicina moderna.
• Con un perfil nutricional superior, la mucuna es rica en proteínas e importantes vitaminas y minerales como magnesio, potasio, niacina y riboflavina, que son micronutrientes necesarios para el metabolismo energético.
• Mucuna es una fuente natural de L-Dopa, un precursor del neurotransmisor dopamina, una importante sustancia química cerebral implicada en el estado de ánimo y el movimiento.

Las vainas y hojas del frijol terciopelo han sido utilizadas como fuente de alimento y forraje, respectivamente, por grupos étnicos de Asia , África y las islas del Pacífico, donde la planta se naturalizó posteriormente. Mucuna también contiene las vitaminas niacina y riboflavina y una rica variedad de minerales, como calcio, hierro, magnesio y potasio. (2)

En medicina, la planta y sus extractos se han utilizado como antídoto contra el veneno de serpiente (1). Mucuna también se usa para apoyar y puede ayudar a promover una circulación saludable en el cuerpo. Sin embargo, son las propiedades farmacológicas de M. pruriens las que lo convierten en un estudio interesante. Vamos a discutir.

¿Mucuna Pruriens aumenta la dopamina?

El compuesto más importante que se encuentra en la planta de frijol terciopelo es el aminoácido levodopa (L-dopa), el precursor de la dopamina. (1) La L-dopa es un fitonutriente que puede cruzar la barrera hematoencefálica para estimular la neurotransmisión de dopamina en el cerebro.

El cuerpo humano utiliza la dopamina para enviar mensajes entre las células nerviosas y desempeña un papel esencial en la forma de pensar y sentir. La dopamina es la hormona del "bienestar" que provoca placer y conductas de búsqueda de recompensas. (3)

En circunstancias normales, la dopamina se libera naturalmente cuando el cerebro espera una recompensa. Cuando se llega a asociar una determinada actividad con el placer, incluso pensar en ella puede ser suficiente para aumentar la producción de dopamina. Podría ser ir de compras, comer o navegar por las redes sociales; básicamente, cualquier cosa que disfrutes hacer.

La dopamina también afecta su comportamiento y funciones físicas y puede afectar la cognición, la memoria, la motivación, la atención y el aprendizaje . Es una sustancia química fundamental involucrada en muchas funciones corporales, incluida la digestión, la función ejecutiva, el sueño y la respuesta al estrés . Ciertas condiciones médicas y factores del estilo de vida pueden afectar significativamente la capacidad del sistema nervioso para regular la dopamina, lo que resulta en una pérdida de placer al hacer cosas que antes le gustaban, apatía, depresión y falta de motivación. (3)

Se ha demostrado que la mucuna aumenta los niveles de dopamina en el cuerpo. Por esta razón, la L-dopa es útil en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson, una condición de salud que se presenta como un trastorno neurodegenerativo del movimiento que resulta en una pérdida de neuronas de dopamina.(4) Debido a la pérdida de neuronas de dopamina, las personas con enfermedad de Parkinson A menudo sufren de ansiedad, trastornos del sueño y deterioro cognitivo. La L-dopa ha demostrado ser eficaz para reducir los síntomas de la enfermedad y mejorar la calidad de vida general de los pacientes. (5)

En personas sanas, la mucuna tiene un efecto antidepresivo y puede ayudarle a mantener una mente sana y productiva.

¿Cuánta L-Dopa hay en Mucuna Pruriens?

Las semillas de Mucuna tienen una concentración de aproximadamente 3,1-6% de L-dopa, lo que le valió a la planta el nombre: "frijol de dopamina". (2) Las semillas también contienen trazas de serotonina y nicotina. Debido a la alta concentración de L-dopa , la semilla de dopamina tiene una capacidad casi mágica para mejorar la motivación, los niveles de energía y la sensación de bienestar.

Tomar suplementos de mucuna también puede ayudarle a mantenerse concentrado, ya que también se ha demostrado que la L-dopa mejora el aprendizaje y el tiempo de reacción visual. Un estudio, en particular, encontró que la L-dopa podría mejorar el aprendizaje de nuevas palabras en adultos. (6) Quién sabe, mucuna podría ser el complemento que necesitas para dominar el español en Duolingo.

En estudios con hombres infértiles , el tratamiento con mucuna mejoró sus niveles de dopamina y adrenalina, restaurando el recuento y la motilidad de los espermatozoides . (7) Como resultado, los extractos de semillas de Mucuna se pueden utilizar para combatir los problemas de infertilidad en los hombres mediados por el estrés . Eso no quiere decir que no sea útil para las mujeres. La L-dopa puede aumentar la vitalidad tanto en hombres como en mujeres, lo que resulta en un aumento de la resistencia y los niveles de energía , lo que la convierte en un excelente complemento si te sientes letárgico y deprimido.

Cómo tomar Mucuna Pruriens

Los frijoles mucuna deben cocinarse y pueden consumirse enteros. Si decides probarlos, recuerda lavar bien los frijoles y dejarlos en remojo durante unas 12 horas antes de cocinarlos.

Los frijoles mucuna no están disponibles en las tiendas de comestibles ni en la mayoría de los mercados de agricultores. Sin embargo, la mayoría de las personas descubren que los suplementos son la forma más fácil de agregar a su dieta este frijol que estimula el cerebro.

Para obtener más información sobre la mucuna, vaya aquí: Extracto en polvo de Mucuna Pruriens .

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Referencias

1. Lampariello, LR, Cortelazzo, A., Guerranti, R., Sticozzi, C. y Valacchi, G., 2012. El mágico frijol aterciopelado de Mucuna pruriens. Revista de medicina tradicional y complementaria, 2(4), pp.331-339.
2. Ravindran, V. y Ravindran, G., 1988. Características nutricionales y antinutricionales de las semillas de frijol mucuna. Revista de Ciencias de la Alimentación y la Agricultura, 46(1), págs.71-79.
3. Berke, JD (2018). ¿Qué significa dopamina?. Neurociencia de la naturaleza, 21 (6), 787-793.
4. Manyam, BV, Dhanasekaran, M. y Hare, TA, 2004. Efectos neuroprotectores del fármaco antiparkinson Mucuna pruriens. Investigación en fitoterapia: una revista internacional dedicada a la evaluación farmacológica y toxicológica de derivados de productos naturales, 18(9), págs.706-712.
5. Rana, DG y Galani, VJ (2014). Efecto antidepresivo mediado por dopamina de las semillas de Mucuna pruriens en varios modelos experimentales de depresión. Ayu, 35(1), 90.
6. Poornachandra, MN, Khanam, S., Shivananda, BG, Shivananda, TN y Dris, R., 2005. Mucuna pruriens (L.) DC-Un fármaco novedoso para el aprendizaje y la recuperación de la memoria.
7. Shukla, KK, Mahdi, AA, Ahmad, MK, Jaiswar, SP, Shankwar, SN y Tiwari, SC, 2010. Mucuna pruriens reduce el estrés y mejora la calidad del semen en hombres infértiles. Medicina alternativa y complementaria basada en evidencia, 7(1), págs.137-144.